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2020/05/18 (月) 21:48

“海の宝石”鮮やか 小樽、ウニ漁解禁 卸売市場で競り

北海道新聞

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“海の宝石”鮮やか 小樽、ウニ漁解禁 卸売市場で競り
小樽沿岸のウニ漁が解禁となり、小樽市漁協地方卸売市場(色内3)は色鮮やかなウニが競りにかけられ活気づいている。 解禁は15日で、同漁協所属の91隻が水揚げしている。18日はオレンジ色のエゾバフンウニ、淡い黄色のキタムラサキウニの計約204キロが並び、午前6時45分の競り開始とともに買い受け人が次々

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